Schweinefleisch Vegetables Rezept thailändisch, schnell und herzhaft gebraten.
Wenn es schnell gehen muss, sind thailändische Rezepte immer gut. Heute mache ich uns ein Schweinefleisch Vegetables Rezept mit Möhren, zweierlei Paprika und Zwiebel zu einem Schweineschnitzel in der Grillpfanne gebraten. Dazu Toastbrot mit gegrillten Tomaten. Schweinefleisch Vegetables könnte ich auch Süß-sauer servieren. Schweinefleisch wird hier in Thailand sehr gerne serviert mit viel Gemüse mit und ohne Saucen 🙂 weiterlesen →
Süß-sauer Gemüse mit Garnelen und Bacon, schnell, lecker und gesund.
Liebe Urlaubsgrüße aus Hua Hin / Thailand sendet Euch die Kochfee Monika. Heute koche ich Süß-sauer Gemüse mit Garnelen und Bacon.
Vegetables süß-sauer ist hier ein Klassiker für die Thais 😀 weiterlesen →
Bunter frischer Papaya Salat mit Paprika nach asiatischer Art.
Nach zwei Jahren habe ich eine Papaya eingekauft um einen köstlichen frischen Papaya Salat wie im Urlaub zu machen. Nun war die Papaya außen sehr schön grün und ich nahm an sie wäre wie in Thailand auch innen fest und weiß. Das war nicht der Fall, sie war sehr schön gelb. Egal, habe ich gedacht, dann mache ich jetzt einen Papaya Salat nach einer asiatischen Art. Was soll ich sagen er war auch so sehr ähnlich wie in Thailand 🙂 LECKER weiterlesen →
Rindergeschnetzeltes im Wok mit Chapignons, Bambus und Zwiebeln.
Von einem guten Stück Rinderhüftsteak habe ich Rindergeschnetzeltes im Wok in feine Streifen geschnitten. Das ist so gutes und zartes Fleisch, das es im Wok nur in 1 Minute angebraten wird. Dann wird es aus dem Wok in einer Schüssel warm gestellt. Die nächsten Schritte, die vorbereiteten Champignon, Zwiebel, Möhren und Sellerie kurz im Wok, ca. 5 Minuten kurz dünsten. Alles soll noch bissfest sein und die Cashewkerne gehören in der asiatischen Küche dazu. Als Beilage koche ich einen Jasminreis. weiterlesen →
Khao Pad Shrimps, ein eurasisches Gericht, gebratener Reis Rezept
Um mein Fernweh ein wenig in Griff zu bekommen, gibt es heute gebraten Reis ein Rezept, was von mir auf europäisch-asiatisch gekocht wurde. Ich habe Krabben aus der Nordsee in Lake gekauft und keine Shrimps genommen, frische Möhren, Zwiebeln und Knoblauch aus unsere Region. Gestern habe ich Schweinefleisch süss sauer im Wok gekocht und Reis übrig gehalten, den ich heute als gebratener Reis weiter verarbeite. weiterlesen →
Ich habe sehr gerne zur Ente Wok Rotkohl asiatisch in Thailand gegessen.
Es gab immer frischen Rotkohl auf dem Thai-Markt zu kaufen. Ich fand es sehr angenehm die Kohlköpfe waren nicht groß, so hatte man immer schnell Rotkohl für Salat oder Gemüse gekauft. Ich habe sehr gerne die Variante Rotkohl asiatisch im Wok gekocht. Dazu mal in Sojasauce marinierte Chicken Wings oder Entenbrust Chilischarf mariniert. Reis oder Nudeln zu Rotkohl asiatisch war und ist was ganz feines. weiterlesen →
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