Tom Yum Goong Nam Khon oder Thai Kokossuppe mit Garnelen.
Im Kochkurs haben wir eine Thai Kokossuppe mit Garnelen gekocht bekannt als Tom Yum Goong Nam Khon. Diese Suppe Tom Yum Goong Nam Khon gehört zu den 10 Köstlichkeiten Thailand.Das Rezept ist vom Thai Cooking Course Hua Hin, Danke nochmals dem Beau Team 😀
Wie wunderbar habe ich mich gefühlt in Thailand von Beau als Professionelle Kurs und Kochleiterin in die Thaiküche eingeführt zu werden. Das war schon eine Herausforderung so wie eine Thaiköchin zu kochen. Aber bestanden denn Beau und das Team waren mit meiner Suppe Tom Yum Goong Nam Khon sehr zufrieden, es hat Ihnen gut geschmeckt 😀
Auf dem Morgenmarkt haben wir an einem Stand frisch gemahlene und ausgepresste Kokosnussmilch/ Kokoscreme für unser Gericht gekauft.
Auch ganz frisch die Garnelen/Shrimp wurden hier besorgt so auch das Gemüse und die Kräuter.
Die Kokosnuss wird gemahlen
Kokosnussfleisch auspressen
Kokosmilch wird gewonnen
Kokosmilch ist die Milch der Kokosnuss. Wenn das Fruchtfleisch gemahlen ist, wird das Fruchtfleisch ausgepresst und dann entsteht die Milch.
Das Rezept auf einen Blick
| Anzahl Personen: | 2 | Brennwert: | kcal. pro Portion |
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| Vorbereitungszeit: | 10 Min. | Garzeit: | 10 Min. |
Bilder der Rezept-Zubereitung
Zutaten |
Zubereitung |
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Warenkorb:
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Vorarbeit:
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